鳳凰美田 碧判

その上質な味わいで奥様共々ファンになってしまった日本酒。

鳳凰美田

もう一度味わおうと買いに行ったら、限定品が売ってて即ゲット!

再び上質な味わいを楽しむことができました(^_^)v


鳳凰美田を買ったのは、栃木県小山駅近くにある酒屋さん、

酒蔵 中野屋

酒蔵 中野屋

この酒屋さんでは、様々な種類の鳳凰美田が売られてる中、ひと際目を引いたのが、

鳳凰美田碧判 全体鳳凰美田碧判 ラベルアップ1

限定品

の文字。

“限定品”と言われるとついつい買いたくなっちゃう

って理由でチョイス。

ラベルに書かれた

鳳凰美田碧判 ラベルアップ2

碧判

は「あおばん」と読むみたい。

成分表示を見ると、以前飲んだ鳳凰美田と比較して、

鳳凰美田碧判 成分表示

アルコール度数が1%上がってるものの、使っているお米(若水)も精米歩合も同じ。

さっそく夕食時に飲んでみました(^_^)

お猪口に注いだところ

瓶のフタを開けると、やや弱めながらフルーティーな香りが漂ってきます。

お猪口アップ

お猪口に注ぐとほぼ無色の色合いも、かすかにトロンとした粘り気が感じらます。

ひと口飲んでみると、

スッキリとした甘さで美味い!

飲み口はほんのり甘く柔らかい舌触り。

喉越しにつれ、ほんのりとした甘さに加え、軽く効いてくる辛さ。

その辛さがスッキリ感となって味全体をキリリとまとめ上げてくれます。

飲み込んだ後に鼻に抜けるフルーティーな香りが余韻を楽しく、いい酔い心地を演出してくれます。

お酒であることを忘れてしまうぐらい飲み易い!

全体的にまろやかな甘さと軽やかな飲み心地で良く、“お酒”感が感じられないほど。

でもアルコール度数が高めなので、調子良く飲んでいると酔いも早いです(^^ゞ

限定品なので、手に入りずらいかもしれませんが、見つけたら即ゲット!しちゃいたい美味しい日本酒でした(^_^)


【鳳凰美田 碧判(あおばん)無濾過本生 純米吟醸原酒 データ】 
香り度  :ほんのりフルーティーな香りが漂います
飲み心地度:まろやかながらスッキリ感もあり飲み心地が幸せ気分
美味しさ度:バランスが良く味わい絶品
値段度  :1.8L 2940円!この味わいでこの値段は安い!
買った場所:酒蔵 中野屋
      栃木県小山市城山町2-12-16

評価はの5段階です。