佐野ラーメン とかの 難易度Dのなかなか食べることが出来ない名店

あっちこっちの佐野ラーメンを食べてまわりつつも、なかなか行けなかったのが、

佐野ラーメン とかの

営業日も限られ、営業時間も限られ、席数も限られ、とラーメンにたどり着くまでのハードルを越え、ついに「とかの」の佐野ラーメンを食べることが出来ました(^_^)v

いつもは店先に長蛇の列ができてますが、今日は平日の12時前ということもあってか、



行列はなし(^_^)

ちなみに駐車場はお店に向かい等にあります。



店内に入ると、中では既にラーメンを食べてる人も。

「行列がなくても先客がいるあたり、さすが人気店だね」

席に座り、壁に掲げられたメニューを眺め、



ラーメン大盛り
餃子（5ケ）
を注文！

座ったカウンター席からは調理場が覗け、



とってもコンパクトな調理場で2人の男の方が料理されてます。

カウンターに置かれた調味料は、



胡椒、酢、醤油など一般的なものだけ。

奥様と食後の予定を相談しつつ、待つこと10数分でラーメンの登場！



チャーシュー、メンマ、なると、ネギ、とスタンダードな具材がトッピングされてます。



まずはスープから。佐野ラーメンにしてはやや色が濃いめのスープは、



「ん？濃いなぁ」

見た目の色の通り、塩っけがやや濃いめの味付けのスープは、残念ながら奥行き感がなく、単調。

次に麺。麺は佐野ラーメンらしく手打ちの縮れた麺は、



「ん！美味しい！」

手打ちでコシがなさそうである縮れた麺は佐野ラーメンなら。

細麺好きの僕の好みな細切り麺は、口の中が楽しくなる優しい食感。

遅れて登場の餃子。



「アツアツで美味しい！」

厚めの皮で包まれた餃子は大きめで、歯応え、味とも抜群！

ただ厚手の皮のせいかなかなか冷えず、舌をやけどしてしまいました(;^_^A

ラーメンを食べ終わった後、どんぶりを見ると、



「けっこう油が浮いてるね」

意外と油っぽかったことに食べ終わりに気づきました。

営業日と席数が限られ、なかなか食べることが出来ない佐野ラーメンの名店。

“食べられない”＝“美味しい”と思い込みが強かった分、ちょっと肩すかしをくらった気もしますが、ラーメン好きにはぜひ食べておきたい美味しい麺でした(^_^)

追記：ここの写真は2011年11月29日に撮影しました。

佐野ラーメン とかの データ

• 幻度　　：人気の行列店、なかなか味わえません
• 麺度　　：細切り手打ち縮れ麺は、食感が楽しく優しい
• スープ度：単調でやや塩っけが強め
• 餃子度　：大きくて厚手の皮に包まれた美味しい餃子
• 値段度　：佐野ラーメン600円、大盛り+150円、餃子（5ケ）400円
• お店　　：佐野ラーメン とかの
• 住所　　：栃木県佐野市相生町2831

評価はの5段階です。