加須市みんなで考えた肉味噌うどん

雨後のたけのこのごとく登場するご当地B級グルメ。

「加須にもB級グルメができて大会で優勝したんだよ!」

との奥様の誘いで、

加須市みんなで考えた肉味噌うどん

と長〜い名前のうどんを食べに行ってきました(^_^)v


向かったのは、加須うどんを代表するお店で、このブログの加須うどんランキングでも1位に推している名店

子亀の外観

子亀

このお店の名物は『冷汁』ですが、今回注文したのはもちろん

“加須市みんなで考えた肉味噌うどん”

加須市みんなで考えた肉味噌うどんメニュー

震災後でまだガソリン不足が続いている影響か、お客様の入りはこのお店にしては少なめ。

子亀店内

お客が少ないこともあってか、待つこと数分でうどんの登場o(^o^)o

肉みそうどん全体

トッピングの種類が少なく、見た目はサッパリし過ぎて、

「なんかこじんまりしてるなぁ(×_×;)」

若干期待はずれ感が漂う...。

肉みそうどんアップ

丼にのっているのは、

肉みそアップ温泉卵アップなるとアップ

肉みそ温泉卵なると

さらに小皿に、

薬味アップ

ネギ豆板醤

メインとなるうどんは、

うどんアップ

白く艶やかな手打ちうどん。

店員さんから、

「よく混ぜてから食べてくださいね」

と言われたので、まぜまぜすると、

うどんを軽く混ぜた状態うどんをよく混ぜた状態

「うどんに肉みそと温泉卵が絡んだ姿はなかなか美味しそう(^_^)」

軽く豆板醤を混ぜ込んで食べてみると、

豆板醤

「しなやかな麺に肉みそと卵が絶妙に絡んで美味しいo(^o^)o」

加須うどんを代表する「子亀」らしい、柔らかながら適度なコシとしなやかなのど越しの麺に、ちょっぴり甘さもある肉みそと、温泉卵のふんわり感が見事に絡んで、味はもちろん心地いい食感に。

ちょっぴり混ぜた豆板醤が軽くピリリと効いて、味わいを引き締めています。

ひと言でいえば、

うどん版じゃじゃ麺

ベースのうどんが上出来すぎて、

「このうどんなら、ペペロンチーノにしても美味しくなっちゃうかもね」

どんな食べ方しても美味しくなってしまうであろう、と思わせてしまううどん。

食べ終わり

おつゆがないので食べ終わると、丼が空っぽに。

「値段が安い分、量がちょっと物足りなかったなぁ(×_×;)」

唯一の不満は量。

“第7回埼玉B級ご当地グルメ王座決定戦”で優勝したのも納得のお味。

さいたまスーパーアリーナに避難している人たちも4月からは加須市内の廃校となった高校に移ってこられるようなので、

ぜひ新加須名物のこのうどんを食べて元気になって欲しい!

と思える美味しいうどんでした\(^-^)/


【子亀 肉みそうどん データ】
うどん度:柔らかさなコシとしなやかなのど越しは絶品
食感度 :温泉卵がふんかり感を演出
お値段度:570円 ちょっと量が少なめ
場所  :子亀
     埼玉県加須市諏訪1-15-6
計画停電:第2グループ

評価はの5段階です。