富士宮やきそば、横手やきそば、甲州鳥もつ煮と歴代のB-1グランプリを食べ歩きをしてて、唯一食べていなかった
厚木シロコロホルモン
奥様共々ミニクーパーをかっ飛ばし厚木へB-1グランプリの味を堪能してきましたv(^_^)
向かったのは、昼間ということで、
ランチをやっている焼肉屋
シロコロが食べられる焼肉屋
という絞られた条件に合致したお店が、ラーメン屋ちっくな派手な看板が目を引く
焼肉一伸（いっしん）
席に着いて、
ミックスホルモンランチ
シロコロホルモン
を奥様の分もあわせて2人前ずつを注文。
まずは七輪、ご飯、モツ煮込み、サラダが登場。
モツ煮込みを一口食べると、
「味が染みてる上に、身がしっかりして歯応えがよくて美味しい」
添え物ながらかなり美味しいモツ煮込みに、メインのシロコロへの期待が膨らみますo(^o^)o
テーブルには塩ダレ、の4種類タレが用意され、塩ダレ、甘口、シロコロの3種類をチョイス。
上の右側の写真で、右側の小皿に入れたタレがシロコロ用で、“ドロン”としたタレです。
そして、メインのお肉の登場！
写真左側がホルモンミックス、右側がシロコロホルモン。
まずはひと通りのお肉を2個ずつ載せて焼き焼き。
コマメにお肉をひっくり返しながら焼くも、
「火力弱くない？」
火が通りづらいホルモンってこともあるのか、焼きが悪いのと反比例するようにお腹が鳴って、
シロコロホルモンを追加載せして焼き焼き。
真っ白だったシロコロホルモンも、やっと
「いい感じに焼けてきたよo(^o^)o」
まずはホルモンミックスから。
ホルモンはレバー以外名前がよく分からず(^^ゞ
「このホルモン美味しい！」
としか言えないのですが、コリコリっとした食感がホルモンが美味しかったです。
タレは個人的には、塩ダレの方が好みでした。
次はメインディッシュのシロコロホルモン！
軽く焦げ目がつき、いい感じに焼き上がったシロコロを専用の味噌ダレの小皿に移し、
味噌ダレを全体的に絡めると、
「見た目からして美味しそうo(^o^)o」
食べてみると、
「表面はカリッとして中は見た目とは裏腹にとっても柔らか～い(^_^)」
噛み続けると、
「噛めば噛む程に旨味がジュワジュワ出てくる～(^_^)」
火が通って表面のカリカリ食感と中のフワフワ食感とコンビネーションといい、噛む程に旨味が染み出てくる楽しさといい、この味は、
「まさにB-1グランプリの美味しさ＼(^-^)／」
B-1グランプリ覇者の中でも1、2を争う極上の味も、
「ビールが飲めないのが、スッゴく残念(TωT)」
このシロコロホルモンはじめ、甲州鳥もつ煮や静岡おでんなど、酒と相性のいいB級グルメに共通する最大の難点があるものの、数多のB級グルメの頂点に立った味は本物でした(^-^)
【焼肉一伸 シロコロホルモン データ】
七輪度 ：
やっぱり焼肉は七輪に限る！ちょっと火力が弱いけど
食感度 ：表面はカリカリ、中はフワフワでとっても楽しくなる食感
染み味度 ：噛む程に旨味がジュワジュワ！
グランプリ度：文句なしのB-1級！
お値段度 ：ホルモンミックスランチ980円、シロコロホルモン380円
食べたお店 ：焼肉一伸（いっしん）
神奈川県厚木市中荻野620-1
中央分離帯があるので、本厚木駅方面からは行き過ぎて最初の信号でUターン
評価は
の5段階です。
ランチをやっている焼肉屋
シロコロが食べられる焼肉屋
という絞られた条件に合致したお店が、ラーメン屋ちっくな派手な看板が目を引く
焼肉一伸（いっしん）
席に着いて、
ミックスホルモンランチ
シロコロホルモン
を奥様の分もあわせて2人前ずつを注文。
まずは七輪、ご飯、モツ煮込み、サラダが登場。
モツ煮込みを一口食べると、
「味が染みてる上に、身がしっかりして歯応えがよくて美味しい」
添え物ながらかなり美味しいモツ煮込みに、メインのシロコロへの期待が膨らみますo(^o^)o
テーブルには塩ダレ、の4種類タレが用意され、塩ダレ、甘口、シロコロの3種類をチョイス。
上の右側の写真で、右側の小皿に入れたタレがシロコロ用で、“ドロン”としたタレです。
そして、メインのお肉の登場！
写真左側がホルモンミックス、右側がシロコロホルモン。
まずはひと通りのお肉を2個ずつ載せて焼き焼き。
コマメにお肉をひっくり返しながら焼くも、
「火力弱くない？」
火が通りづらいホルモンってこともあるのか、焼きが悪いのと反比例するようにお腹が鳴って、
シロコロホルモンを追加載せして焼き焼き。
真っ白だったシロコロホルモンも、やっと
「いい感じに焼けてきたよo(^o^)o」
まずはホルモンミックスから。
ホルモンはレバー以外名前がよく分からず(^^ゞ
「このホルモン美味しい！」
としか言えないのですが、コリコリっとした食感がホルモンが美味しかったです。
タレは個人的には、塩ダレの方が好みでした。
次はメインディッシュのシロコロホルモン！
軽く焦げ目がつき、いい感じに焼き上がったシロコロを専用の味噌ダレの小皿に移し、
味噌ダレを全体的に絡めると、
「見た目からして美味しそうo(^o^)o」
食べてみると、
「表面はカリッとして中は見た目とは裏腹にとっても柔らか～い(^_^)」
噛み続けると、
「噛めば噛む程に旨味がジュワジュワ出てくる～(^_^)」
火が通って表面のカリカリ食感と中のフワフワ食感とコンビネーションといい、噛む程に旨味が染み出てくる楽しさといい、この味は、
「まさにB-1グランプリの美味しさ＼(^-^)／」
B-1グランプリ覇者の中でも1、2を争う極上の味も、
「ビールが飲めないのが、スッゴく残念(TωT)」
このシロコロホルモンはじめ、甲州鳥もつ煮や静岡おでんなど、酒と相性のいいB級グルメに共通する最大の難点があるものの、数多のB級グルメの頂点に立った味は本物でした(^-^)
【焼肉一伸 シロコロホルモン データ】
七輪度 ：
やっぱり焼肉は七輪に限る！ちょっと火力が弱いけど食感度 ：
表面はカリカリ、中はフワフワでとっても楽しくなる食感染み味度 ：
噛む程に旨味がジュワジュワ！グランプリ度：
文句なしのB-1級！お値段度 ：
ホルモンミックスランチ980円、シロコロホルモン380円食べたお店 ：焼肉一伸（いっしん）
神奈川県厚木市中荻野620-1
中央分離帯があるので、本厚木駅方面からは行き過ぎて最初の信号でUターン
評価は
の5段階です。
コメント
コメント一覧 (6)
きた〜〜〜！
シロコロホルモン(笑)
私も先週の日曜日（１月９日）に
厚木のホルモン屋さん酸笑苑さんで
いっぱい食べてきました〜♪
寒さに負けず・・・バイクで行ってきました。
あの味、また食べたくなりますね♪
ともちさんもシロコロ食べられたんですね。あのフワフワやわらかい食感、噛むたびににじみ出てくる旨味、もう一度食べたい
しかもバイクでですか！
僕は寒さにめげてクルマでした
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