柚子がほのかに香る上質なそば いづるや 冬至柚子そば

栃木県の山奥、出流で、

「ほのかに柚子の香りがする(^_^)」

美味しく香りも楽しめるおそばを食べてきました(^_^)v

栃木県の栃木市の山奥にある出流山満願寺への道すがらにある、

いづるや



入口には“栃木県”ということで、この方たちがお出迎え(^_^)



アド街でこのお店を紹介されたみたい。

店内に入ると、

「奥へどうぞ」

と案内され、



「へぇ、奥にもあるんだ」

と中に入ると、

「広っ！」



お店の外観から、こじんまりとしたお店のように思えたけど、かなり広い奥座敷。

席に座り、メニューを見ると、



「ん！このお店のビールがあるんだ！」

その土地土地の地ビールは全国各地で見掛けるけど、“お店”のビールは初見。

「座敷の広さといい、お店のビールといい、このお店スゴいんだね」

「おそばもきっとスゴいかも(^_^)」

と奥様と話をしつつ、数あるメニューから選んだのは、





“冬期限定”という言葉に魅かれ、

『冬至柚子そば』、『ふきのとうの天ぷら』、『ゆず巻き大根』

を注文。

テーブルには、

「おそばでこんなに使うのかな？」



と思える程、そば屋には珍しいほどたくさんの調味料群。

注文後すぐに出てきた、

ゆず巻き大根



「“ゆず大根”はよく食べるけど、“ゆず巻き”って珍しい食べ方だね」

大きく切ったゆずの香りとほろ苦さが効いてて、なかなか美味しい漬け物(^_^)

次に出てきたのが、

冬至柚子そばとふきのとうの天ぷら



おそばにはゆずがのってますが、



メニューに書かれていた“そばにゆずを練り込んだ...”様子は見受けられず。

食べてみると、



口にいれた瞬間は、

スタンダードな美味しいおそば

でも、飲み込むあたりで、

「ほのかなゆずの香りがする(^_^)」

かなり弱いながらも、ゆずの香りが口の中に広がり、

「香りを楽しめる美味しいおそばだね(^_^)」

喉越しの良さ、心地よい歯応えに加え、ゆずの香りもして、なかなかの美味しさ。

さらに、ふきのとうの天ぷら。



「サクサクでほろ苦くて美味しい(^_^)」

油っこさがまったくなく、サクッと揚がってる美味しい天ぷら。

「そばにゆずにふきのとう、なんだかとってもヘルシー(^_^)」

ゆずとふきのとうの冬の味覚にそばがマッチして、まさに冬至の時期らしい美味しいおそばでした(^_^)


【いづるや 冬至柚子そば　データ】
ゆず度　　：弱々しくほのかに香るゆず
そば度　　：食感、喉越し、味ともに揃った美味しいそば
お値段度　：冬至柚子そば650円　この味でこの価格は安い！
食べた場所：いづるや
　　　　　　栃木県栃木市出流町141

評価はの5段階です。