奥様がネットで、
「ここの味噌ラーメン美味しそうだよ(^-^)」
とまたまた探したラーメン屋さんが、
北の麺房 いちどう
早速お昼に食べに行きましたo(^o^)o
ありがちな大型店舗が建ち並ぶ国道沿いの風景。
ありがちな渋く古そうな和風イメージのラーメン屋の建物外観。
「ありがちすぎて、大丈夫かなぁ」
と心配しつつ店内へ。
店内の雰囲気もありがち(^^ゞ
席に座りメニューを眺め
美味しいと評判（奥様談）の
いちどうみそ
を注文。
待っている間にこんなモノも発見(^-^)
また、壁にはこだわりの文章が
そのときは特に気に留めず、待つこと10数分でラーメン登場！
まずはスープから。
飲んでみると、
「ずいぶん深みのある味わい(^O^)」
しっかりとした味噌の味にはうっすらとした甘味がありつつ、焦がしたような（焦がしてるのかな）ほろ苦さもあり、奥深さのあるスープ。
続いて麺。
「ずいぶん黄色い麺だなぁ」
なんて思いながら食べると、
「ん！美味い(◎o◎)」
いい小麦を使っている！とすぐに分かるほど麺自体が美味しい(^O^)
しかも鮮やかなほどスープが絡む絡むo(^-^)o
「これが札幌西山麺かぁ」
壁に書かれていたこだわりが理解できました。
「う〜、この麺とスープのコンビネーションはなかなか」
麺とスープのバランスが良く、かつよく絡むので完成度の高さが味わいに出ている感じ。
別の言い方をすると、
突飛なことをせずスタンダードでオーソドックスな美味しさ
って感じ。
続いてチャーシューと卵。
これまたオーソドックスな美味しさ
バランス感覚の良さが、秀でているなかなか美味しい味噌ラーメンでした(^o^)
【北の麺房 いちどう データ】
スープ度 ：
甘味とほろ苦味の奥深い味わい
麺度 ：こだわりの小麦を使った美味しい麺
絡み度 ：うれしいほどに良く絡む
バランス度：スープと麺共に美味い
お値段度 ：いちどうみそ800円。
場所 ：北の麺房 いちどう
埼玉県北葛飾郡杉戸町下高野2691
より大きな地図で 北の麺房 いちどう を表示
評価は
の5段階です。
ありがちな渋く古そうな和風イメージのラーメン屋の建物外観。
「ありがちすぎて、大丈夫かなぁ」
と心配しつつ店内へ。
店内の雰囲気もありがち(^^ゞ
席に座りメニューを眺め
美味しいと評判（奥様談）の
いちどうみそ
を注文。
待っている間にこんなモノも発見(^-^)
また、壁にはこだわりの文章が
そのときは特に気に留めず、待つこと10数分でラーメン登場！
まずはスープから。
飲んでみると、
「ずいぶん深みのある味わい(^O^)」
しっかりとした味噌の味にはうっすらとした甘味がありつつ、焦がしたような（焦がしてるのかな）ほろ苦さもあり、奥深さのあるスープ。
続いて麺。
「ずいぶん黄色い麺だなぁ」
なんて思いながら食べると、
「ん！美味い(◎o◎)」
いい小麦を使っている！とすぐに分かるほど麺自体が美味しい(^O^)
しかも鮮やかなほどスープが絡む絡むo(^-^)o
「これが札幌西山麺かぁ」
壁に書かれていたこだわりが理解できました。
「う〜、この麺とスープのコンビネーションはなかなか」
麺とスープのバランスが良く、かつよく絡むので完成度の高さが味わいに出ている感じ。
別の言い方をすると、
突飛なことをせずスタンダードでオーソドックスな美味しさ
って感じ。
続いてチャーシューと卵。
これまたオーソドックスな美味しさ
バランス感覚の良さが、秀でているなかなか美味しい味噌ラーメンでした(^o^)
【北の麺房 いちどう データ】
スープ度 ：
甘味とほろ苦味の奥深い味わい麺度 ：
こだわりの小麦を使った美味しい麺絡み度 ：
うれしいほどに良く絡むバランス度：
スープと麺共に美味いお値段度 ：
いちどうみそ800円。場所 ：北の麺房 いちどう
埼玉県北葛飾郡杉戸町下高野2691
より大きな地図で 北の麺房 いちどう を表示
評価は
の5段階です。
コメント
コメント一覧 (2)
クルクルチャーシューにとろーり半熟玉子、めちゃくちゃ美味そうですね〜
昼飯食ったとこですけど、何だかまた腹減ってきちゃいました（爆）
見た目も美味しそうですが、味もバッチり美味しいですよ
是非食べてみて下さい(^o^)