今日（11/28）オープンするショッピングセンター
モラージュ菖蒲
にプレオープンしていた昨日（11/27）に行ってきました(^-^)/
行った時間が午後8時近く、
「夕飯どこで食べよーか？」
と数あるレストラン街のお店から奥様と思案した結果選んだお店が、
「スープカレーのお店って珍しいよね」
ということでスープカレーの
サッポロキャンディスパイス
というお店に決定。
席に座りメニューを見ると、あまり見掛けないような珍しいメニューが並んでいます。
選んだのが、奥様とも同じ
帆立＆ベーコン
お店の人に注文すると、
「辛さはどーしますか？」
って聞かれ、
「中辛で！」
と答えると、
「中辛のどのへんにしますか？」
なぬ？
「中辛でも辛さの段階があるんです」
メニューを見ると、中辛は1番〜19番まで19段階もの辛さに分かれていました。
「じゃ、15で！」
というと、
「15かぁ、いい線いってますね！」
なにが“いい”のか分からないけど、ノリのいい店員さん（ひょっとすると店長さんかな？）
スープカレーに合わせて飲み物は牛乳をチョイス。メニュ−には牛乳の量が“シングル”と“ダブル”があって、どっちがいいか店員さんに聞くと、
「この牛乳は、東藻琴から2日1回空輸されてくるとっても美味しい牛乳なのでグビグビいけますよ！」
と言われ、
「じゃ、ダブルで！」
でも、シングル”と“ダブル”なんて水割りみたい(^^ゞ
注文した後、テーブルに書かれたスープカレーの食べ方を見ると、
いろんな食べ方が書いてあります。
ごはんをスプーンに乗せスープにひたす食べ方。
スープ、ライス、チキンを別々に食べるディナータイプの食べ方。
チキンをスープにひたして食べる天ぷらそば風な食べ方。
「いろんな食べ方があるもんだねぇ」
と見ていると、牛乳の登場！
プラスチックの容器に入って、ごく普通な牛乳ぽい見た目。飲んでみて、
「んーん、う、美味い！」
濃厚な牛乳ですが、飲み口は水で薄めたかのようなサラサラ感を感じつつ、ノド越しになると濃厚な牛乳らしい香りと軽く甘さを感じる、いままでの牛乳ではなかった、とても美味しい牛乳。
「甘みを感じつつ、確かにグビグビ飲める美味しい牛乳だ！」
「さすがに北海道から空輸されてくるだけのことはある！」
いままでの牛乳の概念を覆すほどの美味しさ。
次にメインディッシュのスープカレーの登場(^o^)
ごはんはごく普通。
スープカレーの方は、具材を大きく使った野菜スープのようにも見える見た目。
どーやって食べようかな？と思っていると、
「食べ方っていろいろあって考えちゃいますよね」
「お好きなように食べてください(^-^)」
とノリのいい店員さん。
まずは、一番上にのっているレンコンから。
「レンコンとカレーってこんなに相性良かったんだ(^o^)」
かなり薄くスライスし揚げたレンコンをスープにひたして食べると、レンコンとカレーそれぞれの旨味がミックスされて美味しい味わいに。
次はごはん。スプーンにごはんを乗せ、スープにひたして食べると、
「んんん！スッゴく美味いo(^o^)o」
レンコンと同様、ごはんとカレーの上手くミックスされ、極上のカレーライスになりました。
食べ進めていくと、どの具材とも相性がいい、というか、具材の美味しさをカレーが引き出しているようで、ひとつひとつ具材の味をじっくり味わえる素晴らしいスープカレー。
しかもどの具材も大きく使っていてそれぞれの具材の味を堪能出来る上に、スプーンで簡単に切れるぐらいじっくり煮込まれています。
なので、カボチャもスプーンで簡単に小さく切れました(^-^)
じゃがいもは、半分に切っただけの大きさ。
帆立もかなり大きいものを3つも使っています(^-^)
ニンジンも1本の長さそのまま。
食べてる途中、いろんな食べ方をしようとナイフ、ホークも使って、食べ方も楽しみにながら。
食べ終わった頃にノリのいい店員さんがきて、牛乳を1杯サービスしてくれました＼(^-^)／
「このカレー、スッゴく美味しいですよね。」
っていったら、
「このスープ作るのに12時間掛けて、具材の原型がなくなるほど煮込んでいるんですよ。」
「他のお店の店員さんは上がっていく時間でも帰れないんです(×_×;)」
と泣きが入りつつ、スープを作る苦労話をしてくれました。
このスープいろんな食材からダシを取り、12時間煮込んだ直後に氷などで急速に冷やすんだそうで、スープ以外の具材もかなり手間暇掛けて作っているそうです。
ちなみに店名の“サッポロ”は、サッポロビールの関係かと思いきや、
「関係ありません。でも出しているビールはサッポロですが。」
「お店を出す時に最初にお声を掛けたのはサッポロビールだったんですが、昔はこういうときはいろんなモノを提供してくれたんですが、いまは何もくれません(+_+)」
内部事情まで話をしてくれたノリのいい店員さん。
「今度は当店自慢の鶏を食べてくださいね(^-^)」
トリも美味しいそーです。
ちなみに店名の『サッポロキャンディスパイス』のキャンディは“飴”ではなく、スリランカのキャンディ地方のスパイスを使用していることが名前の由来。
スープカレーにあまり馴染みがなかったんですが、「超」がつくほどのレベルの高さに感動しましたo(^o^)o
このお店北海道ではフランチャイズで店舗展開していたものの、関東では初出店ということで、
「今後ここを起点に広がっていくと思いますよ(^-^)」
と自信満々のノリのいい店員さん。
その言葉を確信だと思えるほどの自信作の極上スープカレー。
ちなみに辛さは、15番でちょうど「中辛」でした。
【サッポロキャンディスパイス データ】
スープ度 ：
奥深さと具材を引き立てる味わいは驚異具材度 ：
いいモノを使い、しかも大きく食べごたえもあり牛乳度 ：
濃厚なのにサラサラで甘みも感じる美味しさ度：
極上！お値段度 ：
帆立＆ベーコン1,260円ひがしもこと牛乳480円（ダブル）
場所 ：サッポロキャンディスパイス
モラージュ菖蒲1Fレストラン街埼玉県南埼玉郡菖蒲町菖蒲3555
大きな地図で見る
評価は
の5段階です
コメント
コメント一覧 (7)
これだけ写真を撮るのも大変でしょうね。
今はやりの覆面調査員にはなれませんね(笑)
いつもマネをして写真を撮ったりしようとは思うのですが、つい箸を先につけてしまったり、写真を撮るのが恥ずかしかったりで…
努力してみます。
これからも楽しい取材を心待ちにしてまぁ〜す。
このスープカレーと、巨大ショッピングモールは近いうちに行って見よう。。。
覆面調査員にはなれないでしょうね(^^ゞ
今回は惚れ込むほどに美味しかったので、特にたくさん写真撮りました(^-^)
ただ写真をあまり撮っているとお店の人に「暖かいうちに食べてください。」と食べるのをせかされることもよくあります(^^ゞ
ぜひスープカレーは一度お試しください！
行きました
私は豚の角煮のメニューをたべました
とってもおいしくて
会計時に 『北海道＋スープカリー』は
大泉洋と関係が？と聞いたら
北海道のおみせにはよく来ているようで
『お友達のようにしていただいてます』とのこと
また行こうとおもいます
店員さんは髪形が個性的なメガネの女性でしたよ
ブロブ内容にそぐわない書き込みをお許し下さい。
今回、マナー違反であると知りながら書き込みをさせて頂いたのには理由があります。
「国籍改正法案」というのをご存知でしょうか？
ネット上ではそれなりに知られていますが、テレビ報道などでは、ほとんど皆無のため
知らない人も多いと思います。
日本人男性が外国人女性との間に出来た子供に対して、「認知」するだけで
日本国籍が取得出来るというものです。
本来は身勝手な日本人男性により生まれた子供に対して、国が救済する意味で
考え出されたものです。（日本国籍取得により、保険や補助金などが得られます）
その考えは良いのですが、「認知」のみで日本国籍が取得出来るというのが問題です。
父親と子供の関係をなんら証明することなく、「認知」する「のみ」で日本国籍が取得出来てしまいます。
どうですか？簡単に考えても危ない法律だと思いませんか？
現在でも偽装結婚などで、違法に日本国籍を取得する犯罪者がいます。
違法で入国しただけに、彼らは犯罪行為に手を染めることが多いでしょう。
そんな不法滞在者ですが、この法律が決まれば「違法」でなく「合法」で日本にいることが出来ます。
というより、「日本人」になるんですけどね。
急な話で意味が分からないと思います。
しかし、私たちの将来に非常に危険で危ない法律であり、多くの方の協力と声が必要なのです。
すでに衆議院は通過し、現在は参議院にて審議中です。
他、細かいこと、どうすれば良いかなども含め下記のサイトで詳しく書かれています。
出来れば、ご自分で確認し、判断し、行動していただけると光栄です。
場違いであることは自覚していますが、それだけ緊急で危険な法律です、と切羽詰っています。
http://www.m-kiuchi.com/2008/11/11/bakawashinanakyanaoranai/
http://www19.atwiki.jp/kokuseki/
モラージュ行かれましたか(^-^)
豚の角煮ですか。さぞじっくり煮込まれて柔らかく美味しくなっているんでしょうね。
髪形が個性的なメガネの女性の店員さんですか？
僕らが行った時は女性の方はいらしたんですが、髪形が個性的ではなかった気がします。
次回は違うメニューを食べようと画策してます(^o^)
また遊びに来てくださいね！
危険な法律でありそうなことはなんとなく分かりましたが、「ご自分で確認し、判断し、行動していただけると」といわれても、今の自分にまず出来ることは法案に賛成している人を次の選挙で投票しない、ぐらいしか出来ないですが...。