塩水うに

今日は誕生日(^O^)

奥様にお寿司ご馳走になりました(^O^)

以前、小樽で「海水うに」は食べたことがあったんですが、今日食べたのは「塩水うに」

うに独特の苦味がなくとっても美味しかったですo(^-^)o

Comments

[1. vehicles]

こんにちは
おいしそうですね。ウニやイクラはあまり味付けされていないものが良いですね。
昔、北海道に住んでいた頃にイクラを手作りしましたが美味しかった。
今は新鮮な素材が入手できないので再現できません。

[2. しーちゃん]

こんにちは！
海の無い県に住んでいるので、なかなか新鮮で美味しい海産物にありつけません。
確かに北海道で食べたウニやイクラは美味しいですよね。海産物に限らず野菜もジンギスカンも美味しくって、さすが北海道！って感じですね。