長野県の安曇野市にある
大王わさび農場
には、わさび田が広がりわさび料理やわさび漬けなどのお土産を買うことが出来ます。
そんな『わさびづくし』な農場にあって、
究極のわさびの食し方！
ともいえるのが、この
本わさび丼
この定食のスゴさは、
わさびを主食にしていること！
なんです。
『本わさび丼』についてくるものは、
1.かつお節をまぶしたご飯
2.味噌汁
3.とろろ芋（山芋すりおろし）
4.漬け物（わさびの茎）
5.しょう油
さらに
6.わさび
以上。
この丼にはお肉もお魚もいません。
この丼の趣旨は
わさびを味わって食う
ことなんで、
わさびの味を阻害するおかずは一切ない
という究極のわさび料理なんです。
食べ方は、まずわさびを擦ります。
次に、擦ったわさびをしょう油に入れときます。
といたわさびしょう油を丼に掛けます。
最後にとろろ芋を掛けて完成！
さて、お味は、
「ひたすら辛い(◎o◎;)」
辛さと風味は、わさび農場で作られているわさびだけあって、スーパーで売っている刺身についてくるようなおまけのわさびとはモノが違います。
しかも、食べていると、
「ツーンとくるのが乱れ打ち状態(◎o◎;)」
頭の奥の方に、ツンツンツンツンツンツンツンくるような感じ。
辛さと風味の実力は十分分かった
けど、ツンツンすぎて舌が馬鹿になって
味がよく分からない(^^ゞ
『辛いのは大好物』という方でも、この美味しさ（？）を実感するのは至難の業かもしれません。
究極すぎて美味しいのかまずいのか分からない丼でした(^^ゞ
その辛さからグルメでバイクなランキングのＢ級・お笑い系ランキング5位にしました！
辛さ度 ：
わさび農場の品だけあって本格派風味度 ：
わさび農場の品だけあって本格派美味しさ度：
究極すぎて不明です場所 ：大王わさび農場 レストラン
長野県安曇野市穂高1692
評価は
の5段階です
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