毎度奥様が探してくる佐野ラーメン屋さん。
開店して間もないようで店内は新しくてキレイ。
新しいお店って、当たり外れがあってギャンブルだね
期待と不安が入り交じりながらで食べてみらた、
食感が絶妙に心地よくて美味しい!
激戦佐野ラーメンにあって指折りの美味しさでした(^_^)v
今回食べたのは、佐野市街の南側で国道50号と東武佐野線田島駅にほど近い
麺屋ようすけ
店内に入り左手にテーブル席、右手にお座敷席があり、お座敷席をチョイス。
席に座り、メニューを見て、スタンダードに
ラーメンと餃子
を注文。
注文後テーブルの上の調味料をみると、
醤油、酢、ラー油、胡椒といたって普通。
かと思いきや、テイクアウトメニューに
ん!!1本チャーシュー!?
1本丸々テイクアウトできてしまうんですね、このお店。
さらに壁面のメニューは、
チャーシュー丼+卵
スタミナメンマ+ライス
ガッツリ食ってけ!と学生向け的なメニューも掲げられてます。
注文してから待つこと10数分でラーメンの登場\(^-^)/
見た目はいたってスタンダードな佐野ラーメン。
チャーシュー、なると、ネギ、シナチクと一般的なトッピングに加え、ちょっと変わったところで緑色のお野菜はほうれん草。
まずはスープから。
薄ら醤油の茶色をしたスープは透明度が高め。
ひと口飲んでみると、
軽く醤油の塩味と微かな甘味がいいバランスになってて美味しい!
味は薄めなのでしつこさはなく、深みも感じられるいい味のスープ。
次に麺。
佐野ラーメンらしい青竹手打ち麺はやや平ぺったい形状をした縮れ麺。
食べてみると、
んん!?この食感はスゴい!
口に入れた瞬間にツルツルした感覚が唇と舌を楽しい!
食感も適度なコシがあって歯応えも楽しい!
喉越しもツルツルの心地よく喉の奥へと進んでいる感覚も楽しい!
この麺は佐野ラーメンの中でもトップクラス!
食べることが楽しくなる麺の食感。
次はチャーシュー。
トロトロ系ではないものの、柔らかな食感が楽しめるジューシーで大きなチャーシュー。
最後に遅れて出てきた餃子。
大きめの餃子は皮が厚めで、その食感も柔らかくて楽しい。
中身は野菜が多めもジューシーで味もいい!
麺もチャーシューも餃子もみんな食感が楽しい!
味がハイレベルでバランスが取れてる上に、食感が楽しめるラーメンと餃子。
絶品美味なラーメンをいただくことが出来ましたo(^o^)o
人気行列店になる前の今のうちに食べることをオススメします!!
追記:ここの写真・動画は2013年4月18日撮影しました。
評価はの5段階です。
麺屋ようすけ
店内に入り左手にテーブル席、右手にお座敷席があり、お座敷席をチョイス。
席に座り、メニューを見て、スタンダードに
ラーメンと餃子
を注文。
注文後テーブルの上の調味料をみると、
醤油、酢、ラー油、胡椒といたって普通。
かと思いきや、テイクアウトメニューに
ん!!1本チャーシュー!?
1本丸々テイクアウトできてしまうんですね、このお店。
さらに壁面のメニューは、
チャーシュー丼+卵
スタミナメンマ+ライス
ガッツリ食ってけ!と学生向け的なメニューも掲げられてます。
注文してから待つこと10数分でラーメンの登場\(^-^)/
見た目はいたってスタンダードな佐野ラーメン。
チャーシュー、なると、ネギ、シナチクと一般的なトッピングに加え、ちょっと変わったところで緑色のお野菜はほうれん草。
まずはスープから。
薄ら醤油の茶色をしたスープは透明度が高め。
ひと口飲んでみると、
軽く醤油の塩味と微かな甘味がいいバランスになってて美味しい!
味は薄めなのでしつこさはなく、深みも感じられるいい味のスープ。
次に麺。
佐野ラーメンらしい青竹手打ち麺はやや平ぺったい形状をした縮れ麺。
食べてみると、
んん!?この食感はスゴい!
口に入れた瞬間にツルツルした感覚が唇と舌を楽しい!
食感も適度なコシがあって歯応えも楽しい!
喉越しもツルツルの心地よく喉の奥へと進んでいる感覚も楽しい!
この麺は佐野ラーメンの中でもトップクラス!
食べることが楽しくなる麺の食感。
次はチャーシュー。
トロトロ系ではないものの、柔らかな食感が楽しめるジューシーで大きなチャーシュー。
最後に遅れて出てきた餃子。
大きめの餃子は皮が厚めで、その食感も柔らかくて楽しい。
中身は野菜が多めもジューシーで味もいい!
麺もチャーシューも餃子もみんな食感が楽しい!
味がハイレベルでバランスが取れてる上に、食感が楽しめるラーメンと餃子。
絶品美味なラーメンをいただくことが出来ましたo(^o^)o
人気行列店になる前の今のうちに食べることをオススメします!!
追記:ここの写真・動画は2013年4月18日撮影しました。
佐野ラーメン 麺屋ようすけ データ
- スープ度 :深みも感じられる薄味なスープ
- 麺度 :口当たりから喉越しまで食感がスッゴく楽しい!
- チャーシュー度:柔らかい食感が楽しい上に大きい!
- 餃子度 :大きな餃子は厚手の皮の食感がいい!
- 美味しさ度 :味といい食感といいレベルがかなり高い!
- 食べた場所 :佐野ラーメン 麺屋ようすけ
- 住所 :栃木県佐野市田島町232
評価はの5段階です。
コメント