Ripreの「赤ワインプレゼントキャンペーン」に応募してみたところ、
見事当選\(^-^)/
当たったのは、
パラッツォ・ヴェッキオ キャンティ
という赤ワイン。
丁度静岡出張帰りで、静岡で買ったお土産とあわせて赤ワインを味わってみました(^_^)v
※ちなみに掲載している写真はiPhone4Sで撮影しています。
今回いただいたのは、イオンの赤ワイン
パラッツォ・ヴェッキオ キャンティ
ビンもラベルも黒色ベースに白色で高級感を感じるモノトーンな外観。
アルコール度数は12.5%とワインとしては低め。
今回肴にしたのは、イトーヨカドーの物産展で買った、
広島焼き
“空とぶからあげ”唐揚げ盛り合せ
うにがたっぷり載ったかに弁当
かに弁当のピントがあってませんが(x_x;)
静岡で買ってきた、
まぐろカマの照り焼き
生しらす寿司と生桜えび寿司
「こんなに食べられるの?」
と疑問に感じる程、テーブルに並べてしまいました f(^^;)
まずはグラスにいただいたワインを注ぎ、奥様と乾杯( *^^)oo(^^* )
色はかなり黒に近い赤色をしてます。
香りはちょっと弱めながら赤ワインらしい香り。
ひと口飲んでみると、
「味わいが軽いね」
重さは感じず、さらっと飲めてしまうような軽さのある味わい。
後味に赤ワイン独特の渋みを若干感じる程度。
まず合わせてみたのが、
広島焼きと“空とぶからあげ”唐揚げ盛り合せ。
「スッゴく合う!」
おたふくソース系の甘くて濃いソースの広島焼き、甘辛な味付けの唐揚げ、共に濃く重い味付けの料理に軽い味わいのワインは相性抜群!
つづいて、
まぐろカマの照り焼き。
「これも合う!」
まぐろカマの旨味を口に残りつつ、軽い味わいのワインが乗ってきていい感じに口の中を仕上げてくれます。
「焼き物、揚げ物と合うんだね」
つついて、
かに弁当と生しらす寿司と生桜えび寿司。
「うっ!合わない!」
かにはまだいいんですが、しらすと桜えびは生ならではの生臭さをワインが強調してしまって、いやな臭いになってしまいます(x_x;)
特に生しらすは、しらすの持つほろ苦さも強調してくれてしまうので、最悪。
「やっぱり赤ワインと刺身系は合わないんだねぇ」
お寿司を食べた後は、広島焼きを食べてワインを飲むようにして、嫌みな味になってしまうのを回避。
とはいえ、広島焼きとの相性は良く、
「たこ焼きとか“こなもん”と一緒に飲むには最高のワインだね」
赤ワインのお勉強をしつつ、美味しいお食事をいただくことができました(^_^)
追記1:iPhone4Sのカメラは料理をアップを撮るには少々不向きかも。
追記2:ワインは、Ripreさんのキャンペーンに応募して当選しいただきました。
イオンさんのワイン情報!
詳しい情報はこちらから
【パラッツォ・ヴェッキオ キャンティ データ】
重さ度 :口当たり、喉越しともに軽く、渋みの軽め
こなもん度:こなもんとの相性は抜群!濃い味に合いそう
刺身系度 :魚の生臭さが強調されてしまうので合いませんでした
値段度 :キャンペーンでいただいたので0円!
いただき先:イオンリテール株式会社
評価はの5段階です。
パラッツォ・ヴェッキオ キャンティ
ビンもラベルも黒色ベースに白色で高級感を感じるモノトーンな外観。
アルコール度数は12.5%とワインとしては低め。
今回肴にしたのは、イトーヨカドーの物産展で買った、
広島焼き
“空とぶからあげ”唐揚げ盛り合せ
うにがたっぷり載ったかに弁当
かに弁当のピントがあってませんが(x_x;)
静岡で買ってきた、
まぐろカマの照り焼き
生しらす寿司と生桜えび寿司
「こんなに食べられるの?」
と疑問に感じる程、テーブルに並べてしまいました f(^^;)
まずはグラスにいただいたワインを注ぎ、奥様と乾杯( *^^)oo(^^* )
色はかなり黒に近い赤色をしてます。
香りはちょっと弱めながら赤ワインらしい香り。
ひと口飲んでみると、
「味わいが軽いね」
重さは感じず、さらっと飲めてしまうような軽さのある味わい。
後味に赤ワイン独特の渋みを若干感じる程度。
まず合わせてみたのが、
広島焼きと“空とぶからあげ”唐揚げ盛り合せ。
「スッゴく合う!」
おたふくソース系の甘くて濃いソースの広島焼き、甘辛な味付けの唐揚げ、共に濃く重い味付けの料理に軽い味わいのワインは相性抜群!
つづいて、
まぐろカマの照り焼き。
「これも合う!」
まぐろカマの旨味を口に残りつつ、軽い味わいのワインが乗ってきていい感じに口の中を仕上げてくれます。
「焼き物、揚げ物と合うんだね」
つついて、
かに弁当と生しらす寿司と生桜えび寿司。
「うっ!合わない!」
かにはまだいいんですが、しらすと桜えびは生ならではの生臭さをワインが強調してしまって、いやな臭いになってしまいます(x_x;)
特に生しらすは、しらすの持つほろ苦さも強調してくれてしまうので、最悪。
「やっぱり赤ワインと刺身系は合わないんだねぇ」
お寿司を食べた後は、広島焼きを食べてワインを飲むようにして、嫌みな味になってしまうのを回避。
とはいえ、広島焼きとの相性は良く、
「たこ焼きとか“こなもん”と一緒に飲むには最高のワインだね」
赤ワインのお勉強をしつつ、美味しいお食事をいただくことができました(^_^)
追記1:iPhone4Sのカメラは料理をアップを撮るには少々不向きかも。
追記2:ワインは、Ripreさんのキャンペーンに応募して当選しいただきました。
イオンさんのワイン情報!
詳しい情報はこちらから
【パラッツォ・ヴェッキオ キャンティ データ】
重さ度 :口当たり、喉越しともに軽く、渋みの軽め
こなもん度:こなもんとの相性は抜群!濃い味に合いそう
刺身系度 :魚の生臭さが強調されてしまうので合いませんでした
値段度 :キャンペーンでいただいたので0円!
いただき先:イオンリテール株式会社
評価はの5段階です。
コメント