昨年美味しい生しらすを食べて以来、ときどき発作的に駆られる衝動
生しらすが食べたい!
欲望に赴くまま、美味しいしらすを欲して、静岡へ“生”を食べに行ってきました(^_^)v
静岡県静岡市にある小さな漁港
用宗漁港(もちむね)
ここの名物は、とれたて新鮮な
生しらす!
最近では「生しらす」を食べられるお店が増えてきたようですが、観光客相手のお店の場合、
“冷凍”生しらす
だったりします。
冷凍技術が上がってきたとはいえ、冷凍モノはどうしても
身に締まりがなくなってしまう
ので、フニャフニャした食感になりがち。
しかも“冷凍”生しらすを出す観光客相手のお店の場合
値段が高い!
ことも往々にしてあります。
そこで用宗漁港内にある『どんぶりハウス』。
このお店は漁港直営のお店なので、
生しらす丼 600円!
フトロコに優しい価格設定がうれしいo(^o^)o
「せっかく静岡まできたんだから、たっぷり食べたい!」
と+100円の大盛り生しらす丼を注文。
味噌汁が添えられたどんぶりが出てきて驚くのが、
豪快に盛られた生しらすの量
「ご飯の量よりしらすの量の方が多いんじゃない?」
さすが漁協直営!半端なことはしませんo(^o^)o
しらすを見ると、
「透き通っている!」
見た目の透明感が新鮮さを物語っています。
そこに醤油をたらすと、
艶やかに茶色く光って、見るからに美味しそう(^_^)
ネギと生姜を軽く絡めて食べると、
「やっぱり“生”は美味いねぇo(^-^)o」
とれたて新鮮な“生”なので、
「しらす独特の苦味がなくてスッキリとした味だね」
「しらすの身に弾力があって食感もいいねぇ」
冷凍していないので、しらすの身が引き締まっています。
しらすみたいな小魚でも“生”と“冷凍”の違いが出ます。
ボリュームもあって、生しらすを心ゆくまで堪能できる上にお手頃なこの丼。
かなりオススメの逸品です(^-^)v
追記1:しらす禁漁期間を除き年中無休だそうです。
日曜日もこのお店用の漁に出て生しらすを確保するそうです。さすが漁協直営。
追記2:時間があったので用宗漁港に行く前に、東静岡駅前のガンダム見ました(^_^)
【 どんぶりハウス データ】
しらす度 :とれたて新鮮なしらすを堪能
豪快度 :ご飯より多いくらいにたっぷり
生度 :身が締まっていて歯ごたえもいい
美味しさ度:鮮度がいいので美味しい!
お値段度 :生しらす丼 600円 大盛り100円増し
食べた場所:用宗漁港内 漁協直営どんぶりハウス
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
評価はの5段階です。
用宗漁港(もちむね)
ここの名物は、とれたて新鮮な
生しらす!
最近では「生しらす」を食べられるお店が増えてきたようですが、観光客相手のお店の場合、
“冷凍”生しらす
だったりします。
冷凍技術が上がってきたとはいえ、冷凍モノはどうしても
身に締まりがなくなってしまう
ので、フニャフニャした食感になりがち。
しかも“冷凍”生しらすを出す観光客相手のお店の場合
値段が高い!
ことも往々にしてあります。
そこで用宗漁港内にある『どんぶりハウス』。
このお店は漁港直営のお店なので、
生しらす丼 600円!
フトロコに優しい価格設定がうれしいo(^o^)o
「せっかく静岡まできたんだから、たっぷり食べたい!」
と+100円の大盛り生しらす丼を注文。
味噌汁が添えられたどんぶりが出てきて驚くのが、
豪快に盛られた生しらすの量
「ご飯の量よりしらすの量の方が多いんじゃない?」
さすが漁協直営!半端なことはしませんo(^o^)o
しらすを見ると、
「透き通っている!」
見た目の透明感が新鮮さを物語っています。
そこに醤油をたらすと、
艶やかに茶色く光って、見るからに美味しそう(^_^)
ネギと生姜を軽く絡めて食べると、
「やっぱり“生”は美味いねぇo(^-^)o」
とれたて新鮮な“生”なので、
「しらす独特の苦味がなくてスッキリとした味だね」
「しらすの身に弾力があって食感もいいねぇ」
冷凍していないので、しらすの身が引き締まっています。
しらすみたいな小魚でも“生”と“冷凍”の違いが出ます。
ボリュームもあって、生しらすを心ゆくまで堪能できる上にお手頃なこの丼。
かなりオススメの逸品です(^-^)v
追記1:しらす禁漁期間を除き年中無休だそうです。
日曜日もこのお店用の漁に出て生しらすを確保するそうです。さすが漁協直営。
追記2:時間があったので用宗漁港に行く前に、東静岡駅前のガンダム見ました(^_^)
【 どんぶりハウス データ】
しらす度 :とれたて新鮮なしらすを堪能
豪快度 :ご飯より多いくらいにたっぷり
生度 :身が締まっていて歯ごたえもいい
美味しさ度:鮮度がいいので美味しい!
お値段度 :生しらす丼 600円 大盛り100円増し
食べた場所:用宗漁港内 漁協直営どんぶりハウス
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
評価はの5段階です。
コメント
コメント一覧 (3)
私もココの生しらす丼、大好きですよ!
新鮮で安くて美味い!と3拍子揃ってますもんね。
なんだか久々に食いたくなってきました(笑)
ではまたお邪魔させて頂きます♪
お久しぶりです!
ココの生しらす丼、最高ですよね。
毎週のように通って食べたいぐらい
これからもヨロシクです。