横手やきそば ビッグダディ

前回のブログ記事(B-1グランプリ×四天王の実力はいかに 横手やきそば 食い道楽)での疑問

そもそも横手やきそばは美味いのか?

今をときめくB級グルメも、その味に疑問と不満を感じたので、

「別のお店で食べてみよう!」

ということで、昼食に続き夕食も連チャンで横手やきそばを食べてみました(^-^)v


横手市を貫く幹線道路、国道13号沿いにあるのが、

ビッグダディ

ビッグダディ外観

店内はちょっと暗めで落ち着いていて、お洒落な飲み屋さん的な雰囲気。

「でも、ここで横手やきそばが食べられるの?」

と“やきそば”が似つかわしくないことに一抹の不安を感じながらも、メニューの一番最後に、

メニュー

ひっそりと“焼そば”と書かれているのを発見し、奥様と2人前の“焼そば”を注文(^-^)

待つこと約10分で、マスターならぬママ?(お母さん?)が横手やきそばを持って登場o(^o^)o

ビッグダディの横手やきそば

「なんとスープにサラダがついてきた\(^-^)/」

サラダスープ

てっきり味付けでオリジナリティを出す程度だろう、なんて勘ぐっていたところに洋食ぽいスタイルの横手やきそばに、

「むむ、そーきたか(^_^; 」

意表を突かれました。

で、メインディッシュのやきそばは、

やきそばアップ福神漬けソース

横手やきそばの特徴、

太麺、目玉焼き、豚挽肉、福神漬け、ウスターソースすべてOK!

で極めてスタンダードな仕上がり。

お味は、

「麺のコシといい、ソースの味わいといい美味しい\(^-^)/」

やきそばドアップ

昼食で食べて不満だった麺は、コシのある麺を水気を少なめで焼いて(茹でて)いるので、歯応えと食感がよく、味付けはも、お好みに応じてソースを掛けることを考えているのか若干薄めの味付け。

さらにスープとサラダを付けるといった優しさが、

「食い道楽よりもこっちの方が格段に上だね(^_^)」

B-1グランプリに相応しい横手やきそばを食べることができました(^-^)v

追記:店内が暗いため、写真写りが悪いですが十分美味しいです。


【ビッグダディの横手やきそば  データ】
洋食度  :やきそばなのにサラダとスープ付き!
ソース度 :絶妙な美味しさのウスターソース
B級度  :洋食化させたオリジナリティがいい!
美味しさ度:麺の歯応え、味付けともになかなかの美味しさ
料金度  :やきそば630円(スープ・サラダ付き!)
場所   :ビッグダディ
      秋田県横手市条里3-11-10

評価はの5段階です。