最近、ブログキャンペーンで角ハイボールを飲みに行ったり、宮城峡蒸溜所でシングルカスクモルトウイスキーを買って飲んだりと、
奥様共々ウイスキーにハマってます(^^ゞ
今度買って飲んだのは、サントリーのシングルモルトウイスキー『山崎』『白州』の、
樽出原酒 10年貯蔵
を飲み比べてみましたo(^o^)o
山梨県サントリー白州蒸溜所内にある売店へ、以前買って飲んだことのある白州蒸溜所樽出原酒を買いに行ってきました。
陳列されている様々なウイスキーを見ていると、
「おぉ、樽出原酒だ!」
以前買ったものとは違う樽出原酒。
しかも、『白州蒸溜所』のみならず『山崎蒸溜所』のも売っている!
「これゃ白州と山崎両方買って飲み比べるしかない!」
ということで、『白州蒸溜所 樽出原酒10年貯蔵』と『山崎蒸溜所 樽出原酒10年貯蔵』を買いました。
ということで、買ってきたウイスキーを飲み比べo(^o^)o
まず色を比べてみると、
大きく差はないものの、『山崎』の方が濃いめ。
以前白州蒸溜所を見学した際にもらったウイスキーグラスに氷を入れて、『山崎』を注ぎ飲んでみると、
飲み口は水のようなスッキリした味、後味でウイスキーの香りと苦味がして、さらにその後で喉が熱くなるような辛味がしてきます。
続いて、『白州』。
飲み口からウイスキーらしい味と燻されたような香りがし、後味で辛味が喉全体を覆います。
一言で違いを言うと、
『山崎』はスッキリ系、『白州』は辛口系。
別のいい方をすると、
『山崎』は穏やか、『白州』は荒削り。
「山崎と白州、けっこう味が違うんだね(^-^)」
そこで、
「ニッカと比べるとどうだろう?」
ということで、今度はニッカの宮城峡蒸溜所で買ったシングルカスクモルトウイスキーとも飲み比べo(^o^)o
飲み口からアルコール度数60度の強烈なインパクトも、後味はスーッと消えていくようなスッキリ感。
飲み口と後味の強弱が逆転していました。
「飲み比べると3つの特徴がよく分かる(^-^)」
今回飲んだ3つとも“樽出原酒”という共通点はあるものの、同時に飲むと味の違いが鮮明に。
「このクラスになるとどれが美味しいって言えないぐらい美味しいね(^-^)」
さらに『白州』に炭酸を入れてハイボールにして飲んでみると、
「そっか、サントリーの方が辛口だから炭酸と合うんだ!」
辛口な味わいのサントリーのウイスキーは、炭酸を混ぜてハイボールにしたとき、よりサッパリした飲み口になるので、ゴクゴク飲める。
「サントリーがハイボールを勧める理由がよく分かったよ(^o^)」
いろいろと勉強になったウイスキーの飲み比べでした(^-^)
【 山崎・白州 樽出原酒10年貯蔵 データ】
山崎度 :スッキリ・まろやかな味わい
白州度 :香ばしく辛口な味わい
ハイボール度:辛口なサントリーに炭酸はよく合う
お値段度 :樽出原酒10年貯蔵190ml 1,890円(山崎・白州とも)
買った場所 :サントリー白州蒸溜所
山梨県北杜市白州町鳥原2913-1
評価はの5段階です。
陳列されている様々なウイスキーを見ていると、
「おぉ、樽出原酒だ!」
以前買ったものとは違う樽出原酒。
しかも、『白州蒸溜所』のみならず『山崎蒸溜所』のも売っている!
「これゃ白州と山崎両方買って飲み比べるしかない!」
ということで、『白州蒸溜所 樽出原酒10年貯蔵』と『山崎蒸溜所 樽出原酒10年貯蔵』を買いました。
ということで、買ってきたウイスキーを飲み比べo(^o^)o
まず色を比べてみると、
大きく差はないものの、『山崎』の方が濃いめ。
以前白州蒸溜所を見学した際にもらったウイスキーグラスに氷を入れて、『山崎』を注ぎ飲んでみると、
飲み口は水のようなスッキリした味、後味でウイスキーの香りと苦味がして、さらにその後で喉が熱くなるような辛味がしてきます。
続いて、『白州』。
飲み口からウイスキーらしい味と燻されたような香りがし、後味で辛味が喉全体を覆います。
一言で違いを言うと、
『山崎』はスッキリ系、『白州』は辛口系。
別のいい方をすると、
『山崎』は穏やか、『白州』は荒削り。
「山崎と白州、けっこう味が違うんだね(^-^)」
そこで、
「ニッカと比べるとどうだろう?」
ということで、今度はニッカの宮城峡蒸溜所で買ったシングルカスクモルトウイスキーとも飲み比べo(^o^)o
飲み口からアルコール度数60度の強烈なインパクトも、後味はスーッと消えていくようなスッキリ感。
飲み口と後味の強弱が逆転していました。
「飲み比べると3つの特徴がよく分かる(^-^)」
今回飲んだ3つとも“樽出原酒”という共通点はあるものの、同時に飲むと味の違いが鮮明に。
「このクラスになるとどれが美味しいって言えないぐらい美味しいね(^-^)」
さらに『白州』に炭酸を入れてハイボールにして飲んでみると、
「そっか、サントリーの方が辛口だから炭酸と合うんだ!」
辛口な味わいのサントリーのウイスキーは、炭酸を混ぜてハイボールにしたとき、よりサッパリした飲み口になるので、ゴクゴク飲める。
「サントリーがハイボールを勧める理由がよく分かったよ(^o^)」
いろいろと勉強になったウイスキーの飲み比べでした(^-^)
【 山崎・白州 樽出原酒10年貯蔵 データ】
山崎度 :スッキリ・まろやかな味わい
白州度 :香ばしく辛口な味わい
ハイボール度:辛口なサントリーに炭酸はよく合う
お値段度 :樽出原酒10年貯蔵190ml 1,890円(山崎・白州とも)
買った場所 :サントリー白州蒸溜所
山梨県北杜市白州町鳥原2913-1
評価はの5段階です。
コメント
コメント一覧 (6)
オレは白州のアイラモルトをイメージさせるキレのあるスモーキーな味が好きです。
白州蒸溜所秘蔵モルトというのがスモーキーながらも深みのある味でオススメです。
度数も43度なのでオンザロックでも持て余すことなく飲めますよ。
山崎と醤油かぁ、面白い組み合わせを前提に作っているんですね。今度試してみなくちゃ(^-^)
白州蒸溜所秘蔵モルトって、今調べたら700mlで10,500円もするんですね。ちょっと手が出ません(^^ゞ
飲んでみたいけど...。
醤油と山崎の組み合わせを楽しむなら、ツマミに濡れ煎餅がいい感じです。
秘蔵モルトは個人じゃなかなか手が出ませんね(汗
蒸留所へ遊びに行った際に5人で出資して味わったんですよ。
確かにカスクのストレートはかなりきつく薬品のような味しかしないので、少々水を入れた方が美味しいですね。
濡れ煎餅に山崎かぁ、とってもジャパニーズですね(^-^)
そっか、秘蔵モルトみななで買う、って方法があるんですね。それなら試飲代わりに買えそうです。
ありがとうございます☆
記念日に山崎か白州か、悩みますねぇ
どっちも美味しいし、甲乙付けがたいですからね。
参考になって、よかったです。
これからもよろしくです